सावधान! कहीं आप भी तो नहीं खा रहे नकली पनीर!
एफडीए की टीम द्वारा 4 कुंटल मिलावटी पनीर नगर निगम के ट्रेचिंग ग्राउंड में कराया गया नष्ट
देहरादून/मुख्यधारा
जिला अभिहित अधिकारी ( फूड सेफ्टी) देहरादून पी सी जोशी द्वारा बताया कि चार धाम यात्रा में सभी नागरिकों तीर्थ यात्रियों को सुरक्षित हाइजेनिक खाद्य वस्तुओं की उपलब्धता सुनिश्चित कराए जाने हेतु स्वास्थ्य मंत्री डॉक्टर धन सिंह रावत द्वारा एफडीए के अधिकारियों को मिलावटी खाद्य सामग्री की रोक थाम हेतु प्रभावी कार्रवाई किए जाने एवं चार धाम यात्रा को सफल बनाए जाने के निर्देश दिए गए हैं।
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इस संदर्भ मेंआयुक्त खाद्य सरक्षा औषधि प्रशासन उत्तराखंड डॉ आर राजेश कुमार के निर्देश पर चार धाम यात्रा से पूर्व मिलावटी और नकली सामग्री के रोकथाम हेतु विशेष अभियान चलाया गया है, जिसके तहत एफ डी ए के अधिकारियों की दो टीमें गठित की गई। जिसमें एक टीम उपायुक्त मुख्यालय जीसी कंडवाल के नेतृत्व में एवं दूसरी टीम उपायुक्त गढ़वाल मंडल राजेंद्र सिंह रावत के नेतृत्व में देहरादून शहर में बाहर से आने वाली मिलावटी पनीर दूध आदि खाद्य वस्तुओं की निरीक्षण सैंपलिंग की कार्रवाई की।
देहरादून शहर में निकले टीम द्वारा एफडीए विजिलेंस टीम के सहयोग से धर्मपुर डांडा स्थित एक पनीर के स्टोर में छापा मारा जिसमें एक कमरे में डी फ्रिज में धर्मेंद्र एवं शुभम नाम के व्यक्तियों द्वारा लगभग 2 कुंटल मिलावटी पनीर रखा था, जिसके संदर्भ में सप्लायर द्वारा बताया गया यह पनीर इरशाद नाम व्यक्ति से सहारनपुर रामपुर मनिहारान गांव से लाया गया है। जिसे एक प्राइवेट गाड़ी के द्वारा देहरादून मसूरी होटल ढाबा आदि में बिक्री की जानी थी। पनीर को रिफाइंड तेल अरारोट आदि पाउडर से तैयार किया गया है। और सस्ते रेट पर होटल रेस्टोरेंट् ढाबा मैं सप्लाई की जाती है।
पनीर अस्वच्छ स्थिति में रखा था 2 कुंटल पनीर अफजल एवं पिंकू कुमार द्वारा वैन में लाया गया था जो प्रथम दृष्टया मिलावटी पाया गया और अस्वच्छ प्लास्टिक के कैन में रखा था। जिसके कारण लगभग 4कुंटल पनीर नगर निगम के ट्रेचिंग ग्राउंड में जेसीबी की सहायता से नष्ट कराया गया और पनीर मावा मसाला सहित 8 नमूने रुद्रपुर लैब में जांच हेतु भेजे गए एफडीए का फूड एडल्टरेशन की रोकथाम हेतु यह अभियान लगातार जारी रहेगा और ऐसे होटल रेस्टोरेंट ढाबा और कैटरर्स डेरी शॉप को चिन्हित किया जा रहा है। जिनके द्वारा सस्ते दामों में मिलावटी खाद्य सामग्री खरीद कर हाई रेट पर इसकी बिक्री ग्राहकों को विक्रय कर रहे हैं।
आज पनीर मावा मसाला के 8 नमूने परीक्षण हेतु रुद्रपुर प्रयोगशाला भेजा गया निरीक्षण टीम में एफडीए के उपायुक्त जीसी कंडवाल, उपायुक्त गढ़वाल मंडल राजेंद्र सिंह रावत ,जिला अभिहित अधिकारी फूड सेफ्टी देहरादून पीसी जोशी ,सीनियर फूड सेफ्टी ऑफिसर मंजू रावत ,रमेश सिंह, संजय तिवारी, फूड सेफ्टी विजिलेंस के इंस्पेक्टर जगदीश प्रसाद रतूड़ी एवं कॉन्स्टेबल योगेंद्र आदि उपस्थित थे।
